>

Домашняя Коптильня

4.2 звезд, основано на 42 отзывах

RUR 59.90
В наличии

Иван Зорин откроет вам секреты домашнего копчения

В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая матрешка

Коптить можно практически любой продукт

Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден жидкий дым и многое другое.

Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню

Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать